COCINANDO CON CORAZÓN EMPRENDEDOR
En el presente trabajo se va a mostrar el resultado del análisis y evidencias del proceso que desempeñe por medio de la línea de acción “INDEPENDIENTE”, en la cual pude realizar mi practica como ayudante de cocina en el restaurante CHEZ SANTOS de la ciudad de Paipa, allí pude aprender como funciona un establecimiento publico de preparación de alimentos, esto me ayudo a comprender como se dirige al personal en un restaurante y mas específicamente en una cocina , en mi estancia pude aprender métodos y técnicas de preparación de alimentos y atención al cliente.
POR: SEBASTIAN CAMILO MORALES OCHOA.
Muy buen trabajo, esperamos que todo te salga muy bien.
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