

Hola!!!
Objetivo:
Lograr que los niños con estas necesidades tengan un desarrollo social activo
Dinamica de la Fundación:
En la fundación se tiene un ciclo de terapias que se practican con el fin de estimular el desarrollo y mejoramiento de las necesidades de los niños,estas terapias son:Estas terapias y actividades son desarrolladas por especialistas en cada aréa.
Proyección Internacional:

UNICEF: Es el fondo de las Naciones Unidas encargado de promover la protección de los derechos de los niños mundialmente,esta entidad desarrolla actividades en pro de los niños con necesidades especiales,dandoles la oportunidad de desarrollar su potencial.
Proyección Nacional:

Esta entidad Colombiana es la encargada de defender y apoyar los derechos de los niños especiales en nuestro pais,recaudando fondos para el sostenimiento de sus necesidades.
Situación Problema:
Encontramos que en la fundación la ausencia de especialistas es notoria ya que estos profesionales desarrollan sus actividades sin recibir dinero ó algun recaudo material.
Solución del problema:
Damos agradecimientos a nuestra hermosa Institución quien nos permitio desarrollar este proyecto,a la fundación "Fundavida" por permitirnos entrar en sus intalaciones dandonos a nococer este tipo de ayuda social y a nuestros compañeros por prestar la atención pertinente a la exposición de este proyecto.



Hola!!! Soy Luisa Quintero estudio en la institución educativa el “Rosario” Estoy en grado 11° y quiero mostrarle algunas cositas que hice durante la realización de mi proyecto en el espectacular Hotel Sochagota Espero que les guste mucho
MISION: El Hotel Sochagota es una organización que generar servicios hoteleros de alta calidad, con profesionalismo, actitud de servicio y amabilidad dirigidos a CLIENTES del mercado nacional y extranjero que buscan satisfacer sus necesidades de des canso u ocio productivo con importantes recursos tecnológicos garantizando el bienestar de nuestros colaboradores, una rentabilidad adecuada para los inversionistas y comprometidas con le desarrollo de la comunidad y la protección del medio ambiente.
VISION: Seremos lideres en la industria hotelera a nivel nacional e internacional posicionando la región a través de servicios de alta calidad, maximizando los recursos humanos tecnológicos y financieros para asegurar con nuestros rendimientos un crecimiento sostenido de la compañía.
MI ALIADO: CHEF
Nombre: Froilán Galán Suspes
Fecha De Nacimiento: 22 De Septiembre De 1966
Ciudad: Combita
ESTUDIOS REALIZADOS:
Secundarios: Colegio Nacionalizado Combita
Profesionales: Sena
PERFIL PROFESIONAL: Profesional Con 16 Años De Experiencia En Manejo De Cocina Tipo Francesa, Elaboración De Procesos Para El Manejo, Producción De Comida Internacional, Típica .Manejo De Costos, Recetas Estándar Y Formación Profesional Guiada A Subalternos.

El hotel Sochagota ofrece varias opciones gastronómicas, ya sea en su restaurante, taberna, bar de la piscina o en la famosa parrillada al aire libre especial.
La variedad en los platos típicos de la región y clásicos de la cocina internacional hacen del restaurante Balcón de las Garzas un lugar perfecto para disfrutar de las creaciones del Chef, acompañadas con excelentes vinos, en familia o durante un almuerzo de negocios.
EMPEZANDO A CONOCER MI LUGAR DE TRABAJO!!!
PASOS:
Ø Presentación
Ø Conocer cada uno de mis tutores ellos son:
· Flor Alba Rodríguez: Carnes y Granos
· Patricia Rodríguez: Desayunos
· Yaneth Fonseca: Ensaladas
· Samuel Silva: Pescados
· Jorge Martínez: Sopas
· Cadir Camargo: Pescados
· Bernardo Ochoa: Parrilla
· Omar Salamanca: Cafetería
· Edgar Fernández: Panadero
· Aníbal Díaz: Carnes
Ø Reconocimiento del lugar algunos de estos espacios son:
· Cocina caliente
· Panadería
· Cafetería
· Repostería
· Cuarto frio
· Parrilla
Ø Participación en la realización de algunos platos: Los mas distinguidos son:
· Trucha a la mandarina
· Lomo finas hierbas
· Medallones de pollo en salsa de champiñones
· Lasagna sochagota
· Arroz a la marinera
· Robalo a la plancha
· Jaiba